Muffins Fruits Rouges Gourmands

Bien sûr, voici une délicieuse recette de muffins aux fruits rouges que vous pourrez réaliser en moins d'une heure :

Ingrédients :
- 1 tasse de framboises
- 1 tasse de bleuets
- 1 tasse de fraises coupées en morceaux
- 1 tasse de camerises
- 2 tasses de farine
- 2 œufs
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse d'huile
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à muffins ou placez des caissettes en papier dans les alvéoles.

2. Dans un grand bol, mélangez la farine et la poudre à pâte.

3. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le lait et l'huile, puis mélangez bien.

4. Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez délicatement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

5. Ajoutez les fruits rouges (framboises, bleuets, fraises et camerises) à la pâte et mélangez doucement pour les répartir uniformément.

6. Remplissez les moules à muffins aux 3/4 avec la pâte.

7. Enfournez pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

8. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et de déguster vos délicieux muffins aux fruits rouges !

Bon appétit ! N'hésitez pas à me poser des questions si besoin.