Mangue pour brochette de saumon

Pour des brochettes de saumon et de mangue, vous pouvez choisir une variété de mangue douce et juteuse telle que la mangue Ataulfo ou la mangue Hayden. Assurez-vous qu'elle soit mûre mais pas trop molle pour une meilleure tenue sur la brochette. Bonne dégustation !