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Recettes
mahi mahi
Il y a différentes façons de cuire le mahi-mahi. Voici quelques-unes:
- Cuisson à la poêle: Chauffez une poêle à feu moyen-vif. Salez et poivrez les filets de mahi-mahi, puis faites-les cuire dans la poêle pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Cuisson au four: Préchauffez votre four à 200°C. Placez les filets de mahi-mahi assaisonnés dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Cuisson au grill: Préchauffez votre grill à feu moyen-vif. Badigeonnez les filets de mahi-mahi d'huile d'olive et faites-les griller pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Quelle que soit la méthode que vous choisissez, assurez-vous que les filets de mahi-mahi soient bien cuits à l'intérieur, mais pas trop cuits pour éviter qu'ils ne deviennent secs.
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