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Recettes
Macaroni Bolognaise à l'Italienne
Bien sûr, voici une recette simple et délicieuse de Macaroni à la Bolognaise à l'italienne :
Ingrédients :
- 250g de macaroni
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon haché
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
- 250g de boeuf haché
- 1 tasse d'eau
- Sel et poivre
- Fromage râpé (parmesan de préférence)
- Persil, thym et basilic frais hachés
Instructions :
1. Faire cuire les macaronis dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
2. Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3. Ajouter la pâte de tomate et mélanger avec l'oignon pendant une minute.
4. Ajouter le boeuf haché dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
5. Verser l'eau dans la poêle et laisser mijoter pendant quelques minutes pour que la sauce épaississe légèrement.
6. Assaisonner avec du sel, du poivre, du persil, du thym et du basilic hachés.
7. Incorporer les macaronis cuits dans la poêle et mélanger délicatement pour les enrober de sauce.
8. Servir chaud, saupoudré de fromage râpé.
Cette recette de Macaroni à la Bolognaise à l'italienne est simple à réaliser et devrait plaire à tous les amateurs de cuisine italienne. Bon appétit !
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