Gratin Savoureux au Jambon et Champignons

Bien sûr, voici une recette de Gratin de pommes de terre au jambon et champignons pour le dîner ou le souper. Cette recette devrait être réalisable en entre 30 minutes et 1 heure.

**Temps de préparation estimé** : 45 minutes

**Outils de cuisine nécessaires** :
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Un plat à gratin
- Une poêle
- Une cuillère en bois
- Un fouet

**Ingrédients** :
- 2 tasses de jambon, coupé en dés
- 5 tranches de bacon, coupées en morceaux
- 2 carottes, pelées et coupées en rondelles
- 1 champignon, tranché
- 2 pommes de terre, pelées et coupées en rondelles
- Fromage halloumi, râpé
- 1 tasse de sauce tomate
- 1 tasse de béchamel
- Sel et poivre, au goût

**Instructions** :
1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Faites revenir le jambon et le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Réservez.
3. Dans la même poêle, faites revenir les carottes, les champignons et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.
4. Dans un plat à gratin, disposez une couche de légumes, puis une couche de jambon et bacon, et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
5. Versez la sauce tomate sur le dessus du gratin.
6. Dans une casserole, préparez la béchamel en faisant fondre du beurre, en ajoutant de la farine et en incorporant du lait jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Versez la béchamel sur le gratin et saupoudrez de fromage halloumi râpé.
8. Enfournez le gratin pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.
9. Servez chaud et régalez-vous !