Gratin Express de Jambon, Légumes et Cheddar Doré

**Recette de Gratin de légumes et jambon au cheddar**

**Temps de préparation estimé**

Environ 30 minutes

**Outils de cuisine nécessaires**

- Un couteau bien aiguisé
- Une planche à découper
- Une grande casserole
- Un grand plat à gratin
- Une râpe à fromage

**Ingrédients**

- 2 tasses de carottes
- 3 poivrons de différentes couleurs
- 1 tasse de cheddar
- 2 tasses de jambon
- 5 pommes de terre

**Instructions**

1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).

2. Commencez par laver tous vos légumes. Épluchez les carottes et les pommes de terre, puis coupez-les en fines rondelles. Coupez également les poivrons en fines lamelles après avoir retiré les graines et les parties blanches.

3. Faites cuire les rondelles de carottes et de pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres.

4. Pendant ce temps, coupez le jambon en petits morceaux et râpez le cheddar.

5. Une fois les légumes cuits, égouttez-les et disposez-les dans un grand plat à gratin. Ajoutez les lamelles de poivrons et les morceaux de jambon, puis mélangez bien le tout.

6. Saupoudrez le mélange de légumes et de jambon avec le cheddar râpé.

7. Enfournez le plat à gratin pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.

8. Servez votre gratin de légumes et jambon au cheddar bien chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.

Et voilà, vous avez préparé un délicieux gratin de légumes et jambon au cheddar en moins de 30 minutes ! Bon appétit !