Gratin de brocoli, bœuf et pommes de terre.

Je vous propose une délicieuse recette de gratin de brocoli, bœuf haché et pommes de terre :

Ingrédients :
- 1 tête de brocoli coupée en petits bouquets
- 500 g de bœuf haché
- 4 pommes de terre coupées en rondelles fines
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 tasse de fromage râpé
- 1/2 tasse de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

4. Ajoutez les bouquets de brocoli et faites-les cuire pendant 5 minutes.

5. Dans un plat allant au four, disposez une couche de rondelles de pommes de terre, puis une couche de mélange de bœuf et brocoli. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

6. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le fromage râpé, du sel et du poivre.

7. Versez le mélange de crème fraîche sur le dessus du gratin.

8. Enfournez le gratin pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites et le fromage fondu et doré.

9. Servez chaud et régalez-vous !