gratin carottes pdt

Je suis ravi de vous fournir une recette saine et délicieuse pour un gratin de carottes et pommes de terre. Voici comment procéder.

**Temps de préparation estimé**
Le temps total de préparation et de cuisson est d'environ 1 heure et 15 minutes.

**Outils de cuisine nécessaires**
- Plat à gratin
- Four
- Éplucheur
- Couteau de cuisine
- Louche
- Plaque de cuisson
- Pichet gradué

**Ingrédients**
- 500 grammes de pommes de terre
- 500 grammes de carottes
- 200 millilitres de crème fraîche épaisse
- 200 millilitres de lait
- 100 grammes de fromage râpé
- Un peu de noix de muscade
- Sel et poivre selon le goût

**Instructions**
1. Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
2. Épluchez les carottes et les pommes de terre, puis coupez-les en fines tranches.
3. Beurrez votre plat à gratin, puis disposez une couche de pommes de terre, suivie par une couche de carottes. Répétez ce processus jusqu'à épuisement des légumes, en terminant par une couche de carottes.
4. Dans une casserole, faites chauffer doucement la crème fraîche et le lait. Ajoutez le sel, le poivre, et râpez un peu de noix de muscade.
5. Versez ce mélange sur les légumes dans le plat à gratin.
6. Saupoudrez de fromage râpé.
7. Enfournez pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le gratin doré.
8. Servez chaud, en portion principale ou comme accompagnement parfait pour des viandes grillées ou rôties.

Et voilà ! J'espère que vous apprécierez ce gratin savoureux et réconfortant.