Filet de porc au chou-fleur rôti.

Recette : Filet de porc au chou-fleur rôti

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle
- Un plat allant au four
- Un couteau

Ingrédients :
- 500g de filet de porc
- 1 chou-fleur
- 2 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de paprika
- Sel et poivre

Instructions :
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Lavez le chou-fleur et coupez-le en petits bouquets. Épluchez les gousses d'ail et coupez-les en petits morceaux.
3. Dans un plat allant au four, mélangez les bouquets de chou-fleur avec l'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Enfournez pendant 25 minutes.
4. Pendant ce temps, coupez le filet de porc en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur. Saupoudrez-les avec le paprika, du sel et du poivre.
5. Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites cuire les tranches de porc à feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
6. Sortez le chou-fleur du four et disposez les tranches de porc sur le dessus. Enfournez de nouveau pendant 5 minutes.
7. Servez chaud et régalez-vous !