Fajitas Mexicaines Mixtes Poulet-Saumon-Bacon aux Légumes Croquants

**Nom de la recette : Fajitas Mexicaines Mixtes au Poulet, Saumon et Bacon**

**Temps de préparation estimé**

45 minutes

**Outils de cuisine nécessaires**

- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une grande poêle
- Une spatule

**Ingrédients**

- 2 champignons
- 2 filets de poulet
- 2 tranches de bacon
- 1 brocoli
- 1 carotte
- 1 poivron
- 1 filet de saumon
- 4 tortillas de blé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'origan
- 1 cuillère à café de poudre de chili (facultatif)

**Instructions**

1. Commencez par préparer tous vos ingrédients. Coupez le poulet et le saumon en fines lanières, le bacon en petits morceaux, et les légumes (champignons, brocoli, carotte, poivron) en fines tranches ou petits morceaux.

2. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le poulet, le saumon et le bacon, et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Assaisonnez avec du sel, du poivre, du cumin, du paprika, de l'origan et de la poudre de chili si vous le souhaitez. Remuez bien pour que les épices se répartissent uniformément.

3. Une fois que le poulet, le saumon et le bacon sont bien cuits, retirez-les de la poêle et réservez-les.

4. Dans la même poêle, ajoutez les légumes que vous avez préparés plus tôt. Faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais encore croquants.

5. Une fois que les légumes sont cuits, remettez le poulet, le saumon et le bacon dans la poêle. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.

6. Réchauffez vos tortillas de blé dans une autre poêle ou au four à micro-ondes.

7. Pour servir, répartissez le mélange de poulet, saumon, bacon et légumes sur les tortillas de blé. Roulez les tortillas et servez immédiatement.

Voilà, vos Fajitas Mexicaines Mixtes au Poulet, Saumon et Bacon sont prêtes à être dégustées ! Bon appétit !