Crevettes sautées Kewpie avec riz et légumes

Titre de la recette : Crevettes sautées au riz et aux légumes

Temps de préparation estimé : 1 heure 15 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle
- Une casserole
- Un couteau
- Une planche à découper
- Une cuillère en bois
- Une spatule

Ingrédients :
- 20 crevettes, décortiquées et déveinées
- 2 cuillères à soupe de Kewpie (mayonnaise japonaise)
- 2 tasses de riz cuit
- 2 pommes de terre, coupées en dés
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 poivron jaune, coupé en lanières
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d'ail, émincées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre poêle à feu moyen et ajoutez l'huile d'olive. Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

2. Ajoutez les dés de pommes de terre dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.

3. Pendant ce temps, dans une casserole séparée, faites cuire les crevettes dans de l'eau bouillante salée pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et fermes. Égouttez-les et réservez.

4. Ajoutez les lanières de poivrons dans la poêle avec les pommes de terre. Faites-les sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.

5. Ajoutez les crevettes cuites dans la poêle et mélangez bien avec les légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

6. Ajoutez le riz cuit dans la poêle et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients. Laissez cuire pendant encore 5 minutes, en remuant de temps en temps.

7. Ajoutez le Kewpie dans la poêle et mélangez pour bien répartir la sauce sur tous les ingrédients. Laissez cuire pendant encore 2 minutes, jusqu'à ce que tout soit bien chaud.

8. Servez chaud et dégustez ce délicieux plat de crevettes sautées au riz et aux légumes. Bon appétit !

Note : Vous pouvez également ajouter des épices ou des herbes de votre choix pour relever le goût de ce plat.