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Recettes

creme de sirop derable

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Voici une recette délicieuse de crème au sirop d'érable incluant du beurre, de la crème, du sirop d'érable et de l'extrait de vanille :

Ingrédients :
- 1/2 tasse de sirop d'érable pur
- 1 tasse de crème à fouetter
- 1/4 tasse de beurre non salé
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Instructions :
1. Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre, le sirop d'érable et l'extrait de vanille ensemble en remuant constamment.
2. Laisser mijoter pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement et prenne une couleur plus foncée.
3. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir pendant 10 minutes.
4. Ajouter la crème à fouetter et fouetter vigoureusement jusqu'à ce que la crème épaississe et forme des pics mous.
5. Diviser la crème au sirop d'érable entre des bols individuels. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
6. Avant de servir, garnir les bols de crème avec des noix hachées ou des fruits frais.

Voilà, votre crème au sirop d'érable est prête. Bon appétit !

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