Crêpes fruits et protéines

Bien sûr ! Voici une version améliorée de la recette de gaufres avec l'ajout de poudre de protéine et de fruits :

Temps de préparation estimé : 10 minutes
Temps de cuisson estimé : 15-20 minutes
Outils de cuisine nécessaires :
- Un mixeur ou un fouet
- Un saladier
- Un gaufrier
- Un pinceau de cuisine (pour graisser le gaufrier)

Ingrédients :
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à soupe de poudre de protéine (saveur de votre choix)
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 1 3/4 tasse de lait
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 tasse de fruits frais (comme des baies, des tranches de bananes, des morceaux de pomme, etc.)

Instructions :
1. Préchauffez votre four à 230°C et préparez un gaufrier en le graissant avec un peu d'huile à l'aide du pinceau de cuisine.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre de protéine, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre récipient, battez les œufs, puis ajoutez le lait, l'huile végétale et l'extrait de vanille.
4. Versez le mélange liquide dans le saladier contenant les ingrédients secs.
5. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Vous pouvez utiliser un mixeur ou un fouet.
6. Ajoutez les fruits frais à la pâte à gaufres, en les incorporant doucement avec une cuillère.
7. Versez la pâte à gaufres dans le gaufrier préchauffé et graissé, en remplissant chaque moule jusqu'à ce qu'il soit presque plein.
8. Fermez le gaufrier et faites cuire les gaufres au four pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
9. Retirez délicatement les gaufres du gaufrier avec une spatule et répétez l'opération jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
10. Servez les gaufres chaudes avec votre garniture préférée, comme du sirop d'érable, du yaourt grec ou de la crème fouettée.

Avec l'ajout de poudre de protéine et de fruits frais, ces gaufres seront une excellente source de nutrition tout en étant délicieuses ! Bon appétit !