conservation pate a pizza

Pour conserver de la pâte à pizza maison longtemps, vous pouvez suivre ces étapes :
1. Pétrissez la pâte à pizza comme d'habitude et laissez-la reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.
2. Divisez la pâte en portions individuelles et enveloppez chaque portion dans du film alimentaire.
3. Placez chaque portion dans un sac hermétique et placez-les dans le congélateur.
4. Pour utiliser la pâte congelée, sortez-la du congélateur et laissez-la décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.
5. Laissez la pâte atteindre la température ambiante avant de l'étaler et de la garnir comme d'habitude.