Cake à la banane

C'est une excellente idée ! Pour un cake à la banane, vous aurez besoin de :

- 3 bananes mûres écrasées
- 170 g de sucre
- 1/2 tasse (120 ml) d'huile végétale
- 2 œufs
- 1 cuillère à café (5 ml) d'extrait de vanille
- 180 g de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café (2,5 ml) de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café (1,25 ml) de sel

Voici les étapes à suivre :
1. Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à cake.
2. Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées, le sucre, l'huile végétale, les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
3. Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
4. Versez la pâte dans le moule à cake.
5. Cuisez le cake pendant environ 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre en ressorte propre.
6. Laissez le cake refroidir pendant quelques minutes avant de le servir.

Bon appétit !