Côtelettes de porc au miel et moutarde

Bien sûr, voici une recette simple et délicieuse de côtelettes de porc désossées que vous pourrez réaliser en moins d'une heure :

**Temps de préparation estimé :** 45 minutes

**Outils de cuisine nécessaires :**
- Poêle
- Spatule
- Four

**Ingrédients :**
- 4 côtelettes de porc désossées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- Persil frais haché pour la garniture

**Instructions :**
1. Assaisonnez les côtelettes de porc avec du sel, du poivre et du paprika des deux côtés.
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les côtelettes de porc et faites-les cuire de chaque côté pendant environ 4-5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retirez les côtelettes de la poêle et réservez-les.
3. Dans la même poêle, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant environ 1 minute.
4. Ajoutez le bouillon de poulet, le miel et la moutarde de Dijon dans la poêle. Remuez bien pour mélanger les ingrédients.
5. Remettez les côtelettes de porc dans la poêle et laissez mijoter pendant environ 10-15 minutes, en retournant les côtelettes à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
6. Garnissez les côtelettes de persil frais haché avant de servir.
7. Servez les côtelettes de porc chaudes avec une portion de légumes de votre choix ou une salade.

Bon appétit ! N'hésitez pas à me poser des questions si besoin.