Brocoli sauté à l'ail

Bien sûr, voici une recette simple et délicieuse pour un accompagnement de dîner avec du brocoli :

**Temps de préparation estimé** : 20 minutes

**Outils de cuisine nécessaires** :
- Une casserole
- Une passoire
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper

**Ingrédients** :
- 2 tasses de brocoli (en petits bouquets)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail (hachées)
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé (facultatif)

**Instructions** :
1. Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole.
2. Plongez les bouquets de brocoli dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez-les et réservez.
3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant 1 minute, en veillant à ne pas le brûler.
4. Ajoutez les bouquets de brocoli égouttés dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre, et faites sauter pendant 3-4 minutes pour bien enrober le brocoli d'huile et d'ail.
5. Retirez du feu et transférez le brocoli dans un plat de service. Saupoudrez de parmesan râpé si vous le souhaitez.
6. Servez chaud en accompagnement de votre plat principal.

Cette recette de brocoli sauté à l'ail est rapide à préparer et apportera une touche de verdure délicieuse à votre dîner. Bon appétit !