Bok choy sauce hoisin et sauce soya

Voici une recette simple et savoureuse avec du bok choy :

Ingrédients:
- 2 tasses de bok choy haché
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce hoisin
- Poivre noir

Instructions:
1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
2. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les sauter pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. Ajoutez le bok choy et faites-le sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
4. Ajoutez la sauce soja, la sauce hoisin et une pincée de poivre noir et mélangez bien.
5. Laissez cuire pendant encore 2 minutes.
6. Servez chaud.

Bonne dégustation !