Boeuf carottes

Absolument ! Je vous propose une recette délicieuse et facile à réaliser : Boeuf carotte caramélisé. Pour la préparation, vous aurez besoin de 500 g de morceaux de boeuf haché, 2 carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café de curry, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.

Commencez par couper l'oignon et la gousse d'ail en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de boeuf haché et faites-les dorer. Ajoutez ensuite les carottes coupées en rondelles et faites-les cuire pendant quelques minutes. Enfin, ajoutez le curry, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 15 minutes à feu doux jusqu'à ce que le boeuf et les carottes soient bien tendres. Vous pouvez servir ce plat avec du riz pour un repas complet et savoureux.
Bon appetit !
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