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Recettes
Beignes maison sans avoir à les faire frire
Bien sûr, voici une recette pour faire des beignes maison sans avoir à les faire frire :
Ingrédients :
- 2 tasses de farine tout usage
- 3/4 tasse de sucre blanc
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte
- 1/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à thé de sel
- 3/4 tasse de lait écrémé
- 2 gros oeufs
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé fondu
- 1 cuillère à thé de vanille
Instructions :
1. Préchauffer le four à 350°F (175°C) et vaporiser un moule à beignets de cuisson antiadhésif avec un aérosol de cuisson.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
3. Dans un autre bol, mélanger le lait, les oeufs, le beurre fondu et la vanille. Ajouter ce mélange aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
4. Verser la pâte dans le moule à beignets préparé et cuire au four pendant environ 15-18 minutes ou jusqu'à ce que les beignets soient dorés et cuits à l'intérieur.
5. Laisser refroidir les beignets pendant quelques minutes avant de les retirer du moule.
6. Saupoudrer de sucre à glacer, de cannelle ou d'autres garnitures de votre choix et servir immédiatement.
Bonne dégustation !
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