Bœuf sauté cheddar-légumes

Bien sûr, voici une recette simple et délicieuse pour un dîner ou un souper avec les ingrédients que vous avez mentionnés :

Recette : Bœuf haché sauté aux légumes et au cheddar

Ingrédients :
- 454 grammes de bœuf haché
- 1 poivron (de la couleur de votre choix)
- 1 carotte
- Cheddar râpé (quantité selon votre goût)
- Brocoli (environ 1 tasse)
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Instructions :

1. Préparez les légumes : coupez le poivron en lanières, râpez la carotte et séparez le brocoli en petits bouquets.

2. Dans une poêle à feu moyen, ajoutez l'huile d'olive. Lorsqu'elle est chaude, ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

3. Ajoutez les légumes dans la poêle avec le bœuf haché. Faites sauter le mélange pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres mais encore croquants.

4. Ajoutez le cheddar râpé sur le dessus du mélange de bœuf et de légumes. Couvrez la poêle et laissez le fromage fondre pendant environ 2 minutes.

5. Servez le bœuf haché sauté aux légumes et au cheddar chaud avec du riz, des pâtes ou une salade verte.

Cette recette devrait prendre environ 30 minutes à préparer et cuire. N'hésitez pas à ajuster les quantités d'ingrédients selon vos préférences. Bon appétit !