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Recettes

Bœuf haché à la sauce brune avec pommes de terre et brocoli sautés

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Recette : Bœuf haché à la sauce brune avec brocoli et pommes de terre sautées aux champignons

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une grande poêle
- Une casserole
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une spatule en bois
- Une cuillère en bois

Ingrédients :
- 2 livres de bœuf haché
- 1 brocoli, coupé en petits bouquets
- 6 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 8 champignons, tranchés
- 1 tasse de crème fraîche
- 1 tasse de sauce brune
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Dans une grande poêle, faites cuire le bœuf haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Réservez.

2. Dans une casserole, faites bouillir de l'eau salée. Ajoutez les bouquets de brocoli et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez et réservez.

3. Dans la même poêle utilisée pour cuire le bœuf haché, ajoutez les pommes de terre coupées en cubes. Faites-les sauter à feu moyen pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites. Ajoutez les champignons tranchés et continuez à faire sauter pendant encore 5 minutes.

4. Ajoutez la crème fraîche et la sauce brune dans la poêle avec les pommes de terre et les champignons. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. Laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce soit chaude.

5. Ajoutez le bœuf haché cuit et les bouquets de brocoli dans la poêle. Mélangez délicatement pour incorporer tous les ingrédients. Laissez mijoter pendant encore 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.

6. Servez chaud et dégustez votre délicieux plat de bœuf haché à la sauce brune avec des pommes de terre sautées aux champignons et du brocoli. Bon appétit !

Note : N'hésitez pas à ajuster les quantités d'assaisonnement selon vos préférences personnelles. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Author's note:

J'ai fait sauter les légumes et je les est finis au four et j'ai rajouté épice au fini herbe et bouillon poulet la viande est dans une sauce brune+une du chasseur

My notes :

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