Vol au Vent de Poulet Crémeux

Bien sûr, voici une recette pour un délicieux Vol au Vent de Poulet :

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle
- Un couteau de cuisine
- Une cuillère en bois
- Un fouet
- Un plat allant au four

Ingrédients :
- 4 escalopes de poulet
- 1 pâte feuilletée pour vol au vent
- 200 ml de bouillon de poulet
- 200 ml de crème fraîche
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Sel, poivre
- Herbes de Provence
- Huile d'olive

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux. Émincez l'oignon et l'ail.

3. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4. Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer.

5. Versez le bouillon de poulet et laissez mijoter pendant quelques minutes.

6. Ajoutez la crème fraîche, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

7. Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée dans un plat allant au four et enfournez-la pendant 15 minutes pour la faire cuire à blanc.

8. Une fois la pâte cuite, versez la préparation au poulet à l'intérieur du vol au vent.

9. Refermez le vol au vent avec un chapeau de pâte feuilletée et remettez au four pendant 10 minutes.

10. Servez chaud et régalez-vous !

J'espère que cette recette vous plaira et que vous passerez un bon moment en la réalisant et en la dégustant !