top of page
Modifier la photo

Vous voyez cette page en tant que propriétaire. Déconnectez-vous pour voir la page publique.

Recettes

Thon grillé citronné

Ajouter une photo

Titre de la recette : Thon grillé à la sauce citronnée

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Poêle ou grill
- Spatule
- Râpe à zeste
- Presse-agrumes
- Bol
- Cuillère

Ingrédients :
- 200 grammes de thon frais
- Le jus de 1 citron
- Le zeste d'1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre poêle ou grill à feu moyen-élevé.

2. Dans un bol, mélangez le jus de citron, le zeste de citron, l'huile d'olive, l'ail émincé, le persil haché, le sel et le poivre.

3. Placez le thon dans le bol et assurez-vous qu'il est bien enrobé de la marinade. Laissez mariner pendant environ 10 minutes.

4. Pendant ce temps, graissez légèrement votre poêle ou grill pour éviter que le thon ne colle.

5. Placez le thon sur la poêle ou le grill chaud et faites cuire pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien grillé et légèrement rosé à l'intérieur.

6. Retirez le thon de la poêle ou du grill et laissez-le reposer pendant quelques minutes.

7. Servez le thon grillé avec une salade verte ou des légumes grillés, arrosé de la marinade restante.

Bon appétit !

Notes de l'auteur :

Mes notes :

loading-gif.gif
bottom of page