Taco Bowl de Bœuf Épicé, Légumes Croquants et Cheddar Croustillant

Titre de la recette : Taco de bœuf haché garni de légumes croquants et cheddar à l'épice

Temps de préparation estimé :
45-50 minutes.

Outils de cuisine nécessaires :
- 1 poêle à frire
- 1 planche à découper
- 1 couteau tranchant
- 1 râpe à fromage
- 1 cuillère en bois

Ingrédients :
- 400g de Bœuf haché
- 1 gros Brocoli
- 2 Carottes
- 200g de Cheddar
- 3 Tranches de Bacon
- Chips
- 0.5 Tomate
- 1 Yaourt nature
- 2 cuillères à soupe d'épice à tacos
- Sel et poivre

Instructions :
1. Commencez par laver et couper le brocoli en petits bouquets. Pelez les carottes et taillez-les en bâtonnets. Coupez la demi-tomate en petits dés.

2. Faites cuire le bacon dans une poêle à frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Enlevez le bacon de la poêle et mettez-le de côté.

3. Dans la même poêle, ajoutez le bœuf haché. Assaisonnez avec les épices à tacos, le sel et le poivre. Faites cuire le bœuf jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

4. Pendant que le bœuf cuit, faites cuire le brocoli et les carottes à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5. Râpez le cheddar et réservez.

6. Écrasez les chips en morceaux moyens et réservez.

7. Dans un grand plat de service, disposez le bœuf haché, ajoutez le brocoli et les carottes. Saupoudrez de cheddar râpé et de bacon émietté. Garnissez de chips écrasées et de dés de tomates.

8. Servez le plat avec un yaourt nature sur le côté pour ajouter de la fraîcheur. Vous pouvez également ajouter un peu de poudre de taco au yaourt pour plus de saveur.

Et voilà, votre taco de bœuf garni de légumes et de cheddar à l'épice est prêt à être dévoré. Bon appétit!