Steak asiatique à la sauce soja et au miel.

Voici une recette de steak asiatique qui devrait plaire à vos papilles gustatives !

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle
- Une spatule
- Un bol
- Un fouet

Ingrédients :
- 500g de steak
- 1/4 tasse de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1/4 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe d'eau froide
- 2 oignons verts, tranchés finement

Instructions :
1. Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, le gingembre et l'ail.
2. Ajouter le steak au mélange et bien enrober. Laisser mariner pendant 15 minutes.
3. Dans une poêle, faire chauffer le steak et la marinade à feu moyen-élevé pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le steak soit cuit à votre goût.
4. Retirer le steak de la poêle et le placer sur une planche à découper. Laisser reposer pendant 5 minutes.
5. Pendant ce temps, ajouter 1/4 tasse d'eau à la poêle et porter à ébullition.
6. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d'eau froide. Ajouter ce mélange à la poêle et fouetter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
7. Trancher le steak en fines tranches et le servir avec la sauce. Garnir d'oignons verts.

Bon appétit !