Spaghetti crémeux au poulet et épinards.

Variation de la recette :

Je vous propose une variante de la recette de Spaghetti à la sauce tomate crémeuse et aux champignons avec du poulet grillé, mais cette fois-ci en remplaçant les champignons par des épinards pour ajouter une saveur fraîche et plus verte à ce plat. Voici les ingrédients et les instructions pour réaliser cette variante :

Ingrédients :

- 2 tasses de spaghetti
- 19 onces de jus de tomates
- 4 tasses d'épinards frais
- 1/2 livre de poulet coupé en petits morceaux
- 6 onces de yaourt nature

Instructions :

1. Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.

2. Dans une poêle, faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur. Réservez.

3. Dans une autre poêle, faites cuire les épinards avec un peu d'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Réservez.

4. Dans une casserole, faites chauffer le jus de tomates à feu moyen. Ajoutez le poulet et les épinards. Laissez mijoter pendant 5 minutes.

5. Ajoutez le yaourt à la sauce tomate. Mélangez bien jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse et homogène.

6. Ajoutez les spaghetti dans la sauce et mélangez bien pour les enrober de sauce.

7. Servez chaud et garnissez avec des feuilles de basilic frais si vous le souhaitez.

Bon appétit !