Spaghetti au poulet et courge.

Je vous propose une recette de spaghetti au poulet et à la courge. Voici les ingrédients nécessaires :

Ingrédients :
- 400g de spaghetti
- 2 blancs de poulet coupés en petits morceaux
- 1 courge coupée en dés
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 oignon haché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de crème fraîche
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- Sel et poivre

Instructions :

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égouttez-les et réservez.

2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

4. Ajoutez les dés de courge et le bouillon de poulet. Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la courge soit tendre.

5. Ajoutez la crème fraîche et le parmesan râpé dans la poêle et mélangez bien.

6. Ajoutez les spaghetti cuits dans la poêle et mélangez-les avec la sauce.

7. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

8. Servez chaud et garnissez de parmesan râpé supplémentaire si désiré.

Bon appétit !