Soupe à l'oignon maison

Je suis ravi que vous soyez intéressé par une recette de soupe à l'oignon maison. Voici la recette :

### Soupe à l'oignon maison

#### Temps de préparation
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 1 heure
- Total: 1 heure 20 minutes

#### Instruments de cuisine
- Poêle
- Cocotte
- Couteau de cuisine
- Planche à découper

#### Ingrédients
- 4 oignons
- 50g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 litre de bouillon de bœuf
- Sel, poivre
- 4 tranches de pain
- 100g de gruyère râpé

#### Instructions
1. Épluchez et émincez les oignons.
2. Faites fondre le beurre dans une cocotte et faites-y revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
3. Saupoudrez de farine sur les oignons et mélangez bien.
4. Versez le bouillon de bœuf dans la cocotte et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
6. Préchauffez le four en mode grill.
7. Versez la soupe dans des bols allant au four.
8. Disposez une tranche de pain sur chaque bol et recouvrez de gruyère râpé.
9. Faites gratiner au four pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu.
10. Servez chaud et dégustez !

J'espère que cette recette de soupe à l'oignon maison ravira vos papilles !