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Recettes
Sauté express de poulet haché et pommes de terre dorées
Titre de la recette : Poulet haché et pommes de terre sautés
Temps de préparation estimé
La préparation et la cuisson de cette recette prendront environ 20 minutes.
Outils de cuisine nécessaires
- Une grande poêle
- Une spatule
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Un éplucheur de pommes de terre
Ingrédients
- 500g de poulet haché
- 2 grosses pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café de paprika
Instructions
1. Commencez par préparer vos ingrédients. Épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Hachez l'oignon et l'ail.
2. Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
3. Ajoutez le poulet haché à la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, en l'émiettant avec une spatule.
4. Ajoutez les pommes de terre, le thym, le paprika, le sel et le poivre. Continuez à cuire le mélange, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
5. Servez votre poulet haché et pommes de terre sautés chaud, directement de la poêle.
Et voilà, un dîner rapide et savoureux en moins de 30 minutes ! Bon appétit !
Notes de l'auteur :
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