Salade de macaroni grillé aux légumes.

Voici une autre recette avec les mêmes ingrédients :

Salade de macaroni aux légumes grillés

Ingrédients :
- 10 asperges
- 4 carottes
- 1 poivron
- 500g de macaroni
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/4 tasse de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Instructions :

1. Préparez les légumes : épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Coupez les asperges en tronçons de 2-3 cm. Épépinez le poivron et coupez-le en petits dés.

2. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre noir moulu.

3. Faites cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.

4. Préchauffez le gril à feu moyen-élevé. Placez les légumes sur la grille et faites-les griller pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés.

5. Dans un grand saladier, mélangez les macaronis cuits, les légumes grillés et la vinaigrette.

6. Réfrigérez la salade pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Bon appétit !