Salade de grenade et amande grillée.

Voici une recette de salade de grenade et d'amande pour le dîner ou le souper :

Ingrédients :
- 1 grenade
- 1/2 tasse d'amandes effilées
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel et poivre
- 6 tasses de laitue mélangée

Instructions :
1. Épluchez la grenade et retirez les graines. Réservez-les.
2. Faites griller les amandes effilées dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réservez-les.
3. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le miel. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4. Dans un grand bol, mélangez la laitue, les graines de grenade et les amandes grillées.
5. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
6. Servez immédiatement.

Cette salade est une explosion de saveurs et de textures. La grenade ajoute une touche sucrée et acidulée, tandis que les amandes grillées apportent une texture croquante. La vinaigrette au miel et au vinaigre balsamique est légèrement sucrée et acidulée, ce qui se marie parfaitement avec les ingrédients de la salade. Bon appétit !