Salade croquante de laitue, maïs et poivron rouge

Titre de la recette : Salade de laitue au maïs et poivron rouge

Temps de préparation estimé
30 à 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires
- Un grand saladier
- Une planche à découper
- Un couteau tranchant
- Une cuillère à soupe
- Un égouttoir

Ingrédients
- 1 gros bouquet de laitue
- 1 boîte de maïs (environ 200g)
- 1 poivron rouge
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre

Instructions 
1. Commencez par laver tous vos légumes à l'eau froide pour éliminer toute trace de saleté ou de pesticides. Égouttez-les bien.

2. Ensuite, déchirez la laitue en morceaux de taille moyenne et placez-les dans votre saladier.

3. Ouvrez la boîte de maïs et égouttez le liquide. Ajoutez le maïs à la laitue dans le saladier.

4. Lavez le poivron rouge et coupez-le en deux. Enlevez les graines et les membranes blanches, puis coupez-le en fines lanières. Ajoutez ces lanières à la salade.

5. Pour la vinaigrette, mélangez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive avec 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.

6. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.

7. Servez la salade immédiatement, ou réfrigérez-la pendant une heure pour un goût plus frais.

Et voilà, votre salade de laitue au maïs et poivron rouge est prête à être dégustée ! Bon appétit !