Riz sauté sucré-salé au bœuf, sauce tomate et pomme croquante

**Titre de la recette : Riz sauté au bœuf haché, sauce tomate et pomme**

**Temps de préparation estimé :**
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 à 45 minutes
- Total : 45 à 60 minutes

**Outils de cuisine nécessaires :**
1. Une grande poêle ou un wok
2. Une casserole pour le riz
3. Un couteau de cuisine
4. Une planche à découper
5. Une cuillère en bois
6. Un économe pour la pomme

**Ingrédients :**
- 1 tasse de riz
- 2 tasses de sauce tomate
- 500g de bœuf haché
- 1 pomme
- 1 poivron (couleur au choix)
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

**Instructions :**

1. **Préparation du riz :** Commencez par cuire le riz selon les instructions du paquet. Pendant que le riz cuit, vous pouvez commencer la préparation de la viande.

2. **Préparation de la viande :** Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

3. **Ajout de la sauce tomate :** Ajoutez la sauce tomate dans la poêle avec le bœuf haché. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.

4. **Préparation des légumes et de la pomme :** Pendant ce temps, lavez et coupez le poivron en fines lanières. Épluchez la pomme et coupez-la en petits morceaux.

5. **Ajout des légumes et de la pomme :** Ajoutez le poivron et la pomme à la poêle. Mélangez bien et laissez cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le poivron soit tendre.

6. **Assemblage du plat :** Une fois le riz cuit, égouttez-le et ajoutez-le à la poêle avec les autres ingrédients. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien combinés.

7. **Service :** Servez votre riz sauté au bœuf haché, sauce tomate et pomme bien chaud. Bon appétit !

Cette recette est parfaite pour un dîner savoureux et équilibré. La pomme apporte une touche sucrée qui contraste agréablement avec la sauce tomate et le poivron.