recette poulet

Bien sûr, je serais ravi de vous aider à préparer un plat de poulet délicieux et économique. Voici une recette de Poulet à la moutarde et aux herbes.

**Temps de préparation estimé**
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Total : 1 heure

**Outils de cuisine nécessaires**
- Un grand plat à four
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Un bol
- Une cuillère à soupe

**Ingrédients**
- 4 morceaux de poulet (des cuisses, par exemple)
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à thé d'herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse d'eau

**Instructions**
1. Préchauffez votre four à 200°C (392°F).
2. Placez les morceaux de poulet dans le plat à four.
3. Dans un bol, mélangez la moutarde, l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
4. Badigeonnez les morceaux de poulet avec ce mélange à l'aide de la cuillère à soupe.
5. Versez l'eau dans le fond du plat.
6. Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à point.
7. Veillez à arroser régulièrement le poulet avec le jus de cuisson pour qu'il reste moelleux.
8. Servez bien chaud, accompagné de riz ou de pommes de terre.

Voilà, vous avez une recette de poulet à la moutarde et aux herbes simple et économique. Bon appétit!