recette de poulet aux légumes au four

Bien sûr ! Voici une recette simple et savoureuse de poitrines de poulet aux légumes pour 3 personnes :

Ingrédients :
- 3 poitrines de poulet
- 1 poivron coupé en lanières
- 2 branches de céleri coupées en petits morceaux
- 1 tasse de carottes bébés
- Sel et poivre
- Épices de votre choix (paprika, thym, romarin...)

Instructions :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel, du poivre et vos épices préférées.
3. Disposez les poitrines de poulet dans un plat allant au four.
4. Ajoutez les lanières de poivron, le céleri et les carottes autour du poulet.
5. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
6. Enfournez le plat pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré.
7. Servez chaud et bon appétit !

N'hésitez pas à personnaliser la recette selon vos goûts en ajoutant d'autres légumes ou en changeant les épices.