Vous voyez cette page en tant que propriétaire. Déconnectez-vous pour voir la page publique.
Recettes Photoshoot ChefTouski
Recette citrouille
Je comprends tout à fait. Voici une recette de crème de citrouille que vous et votre famille apprécierez. C'est un dessert rapide et simple.
## **Crème de citrouille épicée**
**Temps de préparation estimé**
Environ 20 minutes
**Outils de cuisine nécessaires**
- Un mixeur
- Un grand bol pour mélanger
- Des verres de dessert ou des bols pour la présentation
- Une cuillère en bois
**Ingrédients**
- 400 grammes de purée de citrouille en boîte
- 200 grammes de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1 pincée de clou de girofle moulu
- 500 millilitres de crème fouettée
- Gâteaux émiettés pour le dessus.
**Instructions**
1. Dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille, le sucre, la cannelle, la noix de muscade et le clou de girofle jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Ajouter lentement la crème fouettée à la préparation de citrouille, en pliant doucement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
3. Répartir le mélange dans des verres à dessert ou des bols, en remplissant les 3/4 de chaque récipient.
4. Réfrigérer pendant au moins 1 heure pour que le mélange se raffermisse.
5. Avant de servir, garnir chaque portion de gâteaux émiettés.
Voilà, c'est prêt à être dégusté. Bon appétit !
Notes de l'auteur :
Que veux-tu dire par Gâteaux émiettés pour le dessus?
Je m'excuse si mes instructions n'étaient pas claires. Par "gâteaux émiettés", j'entends prendre un morceau de gâteau sec que vous aimez - cela pourrait être un gâteau au beurre, un biscuit sablé, un gâteau éponge ou même des biscuits Graham - et l'émietter en petits morceaux. Ces miettes ajoutent une belle texture croquante qui contraste avec la douceur crémeuse de la crème de citrouille épicée.
De plus, ils sont très simples à faire. Voici comment vous pouvez préparer des "gâteaux émiettés".
**Ingrédients**
- 3 à 4 biscuits sablés ou une tranche de gâteau sec
**Instructions**
1. Prenez votre gâteau ou biscuits et déposez-les dans un sac en plastique bien fermé.
2. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, écrasez doucement les biscuits ou le gâteau à travers le sac jusqu'à ce qu'ils soient réduits en miettes.
3. Saupoudrez ces miettes sur le dessus de votre dessert avant de servir.
Voilà comment vous pouvez préparer des "gâteaux émiettés". J'espère que cela répond à votre question !
Mes notes :
