Ramen à l'érable et boulettes de viande caramélisées.

Je vous propose une recette de Ramen aux boulettes de viande à l'érable et aux oignons caramélisés :

Ingrédients :
- 4 boulettes de viande
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1 sachet de ramen
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1 oignon rouge, coupé en rondelles
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées

Instructions :

1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les rondelles d'oignon et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et caramélisées. Réservez.

2. Dans la même poêle, ajoutez les boulettes de viande et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à l'intérieur.

3. Dans une casserole, portez le bouillon de poulet à ébullition. Ajoutez le sachet de ramen et laissez cuire pendant 3 minutes.

4. Ajoutez la sauce soja, le vinaigre de riz et le sirop d'érable dans la casserole et mélangez bien.

5. Dans un bol, placez les boulettes de viande cuites, versez le bouillon de ramen chaud sur les boulettes de viande et ajoutez les oignons caramélisés.

6. Saupoudrez le tout de graines de sésame grillées et servez immédiatement.

Bon appétit !