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Recettes

Ragoût de poulet aux légumes et bacon.

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Voici une recette de délicieux ragoût de poulet aux légumes pour votre souper.

Ingrédients :

- 4 poitrines de poulet découpées en cubes
- 4 tranches de bacon coupées en petits morceaux
- 2 courgettes coupées en rondelles
- 2 poivrons coupés en dés
- 200g de champignons émincés
- 1 tasse de sauce (de préférence tomate ou champignons)
- Sel et poivre
- Huile d'olive

Instructions :

1. Faire revenir les cubes de poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer de la poêle et réserver.

2. Dans la même poêle, faire cuire les morceaux de bacon jusqu'à ce qu'ils soient croquants. Retirer de la poêle et réserver.

3. Ajouter les courgettes et les poivrons dans la poêle et les faire revenir pendant 5 minutes.

4. Ajouter les champignons dans la poêle et les faire revenir pendant 3 minutes.

5. Remettre le poulet et le bacon dans la poêle avec les légumes.

6. Ajouter la sauce, du sel et du poivre. Bien mélanger.

7. Laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant régulièrement.

8. Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre.

Bon appétit !

Notes de l'auteur :

Mes notes :

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