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Rôti de porc
Non, il est préférable de ne pas couvrir le rôti de porc d'eau pour la cuisson, car cela risquerait de rendre la viande trop cuite et de perdre sa saveur. Assurez-vous simplement de badigeonner le rôti de porc avec le jus de cuisson pour le rendre plus juteux et savoureux.
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Mes notes :
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