Poulet sauté aux poivrons et sauce soja.

- Poivrons rouges et verts
- Oignons
- Ail
- Sauce soja
- Huile d'olive
- Riz basmati

Voici une recette de poulet sauté aux poivrons et à la sauce soja :

Ingrédients :
- 4 filets de poulet coupés en morceaux
- 2 poivrons rouges et 2 poivrons verts coupés en lanières
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail émincées
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 250g de riz basmati cuit

Instructions :

1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Retirez-les de la poêle et réservez-les.

2. Dans la même poêle, ajoutez les poivrons, l'oignon et l'ail. Faites-les sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Ajoutez la sauce soja dans la poêle et mélangez bien. Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et mélangez à nouveau. Laissez cuire pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé de sauce.

4. Servez le poulet sauté aux poivrons et à la sauce soja avec le riz basmati cuit. Bon appétit !