Poulet rôti miel-ail

Bien sûr ! Voici une recette de "Poitrine de poulet rôtie au miel et à l'ail" pour le dîner ou le souper. Cette recette devrait prendre entre 30 minutes et 1 heure à préparer.

**Temps de préparation estimé :** 45 minutes

**Outils de cuisine nécessaires :**
- Un plat de cuisson
- Un pinceau de cuisine
- Un couteau de chef
- Une planche à découper

**Ingrédients :**
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 4 gousses d'ail émincées
- 4 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché pour la garniture

**Instructions :**
1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
2. Dans un bol, mélangez l'ail émincé, le miel, l'huile d'olive, la sauce soja, le sel et le poivre.
3. Badigeonnez généreusement les poitrines de poulet de ce mélange sur tous les côtés.
4. Placez les poitrines de poulet dans un plat de cuisson et enfournez-les pendant environ 25-30 minutes, en les retournant à mi-cuisson et en les arrosant du jus de cuisson.
5. Vérifiez la cuisson en vous assurant que le poulet atteint une température interne de 75°C (165°F).
6. Une fois cuit, retirez le poulet du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le servir.
7. Garnissez de persil frais haché avant de servir.

Cette recette simple mais délicieuse mettra en valeur la saveur du poulet tout en lui apportant une touche sucrée et savoureuse. Bon appétit !