Poulet Jalapeno épicé

Bien sûr ! Voici une recette de poulet épicé aux jalapenos qui devrait te plaire :

Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 2 jalapenos, épépinés et finement tranchés
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre
- Sel et poivre, au goût
- Jus de 1 citron vert
- Coriandre fraîche, hachée (facultatif)

Instructions :

1. Dans un bol, mélange l'huile d'olive, l'ail émincé, le paprika, le cumin, la coriandre, le sel, le poivre et le jus de citron vert. Ajoute les filets de poulet dans le bol et assure-toi qu'ils sont bien enrobés de marinade. Laisse mariner pendant au moins 15 minutes.

2. Pendant ce temps, préchauffe ton four à 200°C.

3. Dans une poêle à feu moyen, fais chauffer un peu d'huile d'olive. Ajoute les filets de poulet marinés et fais-les cuire pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

4. Transfère les filets de poulet dans un plat allant au four et ajoute les tranches de jalapeno sur le dessus. Enfourne pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

5. Une fois cuit, retire le plat du four et laisse reposer pendant quelques minutes. Garnis de coriandre fraîche hachée, si désiré.

Serve ce délicieux poulet épicé aux jalapenos avec du riz, des légumes grillés ou une salade pour un repas complet et savoureux !

J'espère que cette recette te plaira et que tu te régaleras avec ce plat épicé. Bon appétit !