Poulet gratiné aux carottes et cheddar.

Je vous propose une recette de poulet gratiné aux carottes et à la crème fraîche, agrémenté de cheddar fondant. Voici les étapes à suivre :

Ingrédients :
- 8 filets de poulet
- 3 tasses de crème fraîche
- 2 tasses de cheddar râpé
- 8 carottes
- Sel et poivre
- Huile d'olive

Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites dorer les filets de poulet de chaque côté. Salez et poivrez.
4. Dans un plat allant au four, disposez les filets de poulet et les rondelles de carottes.
5. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le cheddar râpé. Versez cette préparation sur le poulet et les carottes.
6. Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
7. Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou de riz.

Bon appétit !