poulet entier

Pour un poulet entier de 2 kilogrammes cuit au four, je vous recommande de suivre ces instructions :

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : environ 1 heure - 1 heure 15 minutes
Température du four : 180°C (350°F)

Ingrédients :
- 1 poulet entier de 2 kilogrammes
- Sel
- Poivre
- Épices au choix (paprika, thym, origan, etc.)
- Huile d'olive

Instructions :
1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Rincez le poulet à l'eau froide et séchez-le avec du papier absorbant.
3. Assaisonnez l'intérieur du poulet avec du sel et du poivre.
4. Dans un bol, mélangez les épices de votre choix avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
5. Badigeonnez le poulet de ce mélange d'épices et d'huile d'olive, en veillant à bien couvrir toute la surface.
6. Placez le poulet dans un plat de cuisson adapté au four.
7. Enfournez le poulet et laissez-le cuire pendant environ 1 heure - 1 heure 15 minutes, en fonction de la puissance de votre four. Pour vérifier la cuisson, insérez un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la cuisse. La température interne doit atteindre 75°C (165°F).
8. Lorsque le poulet est cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer pendant 10-15 minutes avant de le découper et de le servir.

Votre poulet rôti sera délicieusement juteux et parfumé avec les épices de votre choix. Bon appétit !