Poulet Crémeux au Cheddar et Bacon Croustillant

**Nom de la recette : Poulet Cheddar-Bacon Crémeux**

**Temps de préparation estimé**
Environ 40 à 50 minutes.

**Outils de cuisine nécessaires**

1. Grande poêle
2. Couteau de cuisine
3. Planche à découper
4. Cuillère en bois
5. Fourchette
6. Bol à mélanger

**Ingrédients**

1. 2 poulets entiers, découpés en morceaux
2. 10 tranches de bacon
3. 2 tasses de cheddar râpé
4. 1 tasse de crème fraîche
5. Sel et poivre au goût
6. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

**Instructions**

1. Préchauffez votre poêle à feu moyen et ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive.

2. Pendant que la poêle chauffe, assaisonnez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre. Une fois la poêle chaude, ajoutez les morceaux de poulet et faites les dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes. Retirez les morceaux de poulet de la poêle et réservez.

3. Dans la même poêle, ajoutez les tranches de bacon et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Une fois cuites, retirez les tranches de bacon de la poêle et laissez-les égoutter sur du papier absorbant.

4. Retirez une partie de la graisse de la poêle, laissez-en environ une cuillère à soupe pour donner du goût à la sauce. Ajoutez la crème fraîche dans la poêle et remuez bien pour déglacer la poêle et récupérer tous les sucres caramélisés au fond.

5. Une fois la crème fraîche bien mélangée avec la graisse de bacon, ajoutez le cheddar râpé et remuez continuellement jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que la sauce soit lisse.

6. Réduisez le feu à bas, remettez les morceaux de poulet dans la poêle et couvrez-les de sauce. Laissez cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

7. Pendant ce temps, hachez le bacon cuit.

8. Une fois le poulet cuit, saupoudrez le bacon haché sur le dessus et servez immédiatement.

Et voilà, votre Poulet Cheddar-Bacon Crémeux est prêt à être dégusté! Profitez de ce plat principal savoureux et réconfortant.