Poulet Caramélisé à l'Ananas et Sauce Soja

**Recette de Poulet à l'ananas**

**Temps de préparation estimé**

Environ 45 minutes.

**Outils de cuisine nécessaires**

1. Un couteau de cuisine
2. Une poêle antiadhésive
3. Une planche à découper
4. Une cuillère en bois
5. Un bol pour mélanger

**Ingrédients**

1. 500g de poitrine de poulet
2. 1 ananas frais
3. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
4. 1 cuillère à soupe de sauce soja
5. 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
6. 2 cuillères à soupe de miel
7. Sel et poivre au goût
8. 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
9. 2 gousses d'ail hachées
10. 1 oignon moyen haché

**Instructions**

1. Commencez par préparer vos ingrédients. Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne. Pelez l'ananas et coupez-le en morceaux.

2. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le dorer de tous les côtés. Une fois doré, retirez le poulet de la poêle et réservez.

3. Dans la même poêle, ajoutez l'ail et l'oignon hachés. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4. Ajoutez l'ananas coupé dans la poêle et faites-le cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

5. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre de cidre, le miel, la fécule de maïs, le sel et le poivre pour faire une sauce.

6. Ajoutez le poulet dans la poêle avec l'ananas, l'ail et l'oignon. Versez la sauce sur le poulet et l'ananas. Mélangez bien pour que tout soit bien enrobé de sauce.

7. Laissez mijoter pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce ait épaissi.

8. Servez votre poulet à l'ananas chaud, accompagné de riz ou de légumes sautés.

Et voilà, vous avez préparé un délicieux poulet à l'ananas pour votre dîner ! Bon appétit !