Poulet Bruxelles Pommes de Terre

### Recette : Poulet aux Choux de Bruxelles et Pommes de Terre

#### Temps de préparation estimé
30 minutes

#### Outils de cuisine nécessaires
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
- Casserole

#### Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 200g de choux de Bruxelles
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- Salade verte
- Sel, poivre, huile d'olive

#### Instructions
1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

2. Pendant ce temps, lavez les choux de Bruxelles et coupez-les en deux. Émincez l'oignon.

3. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Faites cuire les filets de poulet assaisonnés de sel et de poivre pendant environ 6-8 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur. Réservez-les.

4. Dans la même poêle, ajoutez un peu plus d'huile d'olive si nécessaire, puis faites revenir les choux de Bruxelles et l'oignon pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

5. Ajoutez les pommes de terre cuites dans la poêle avec les légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre, et mélangez bien le tout.

6. Remettez les filets de poulet dans la poêle pour les réchauffer brièvement.

7. Servez le poulet aux choux de Bruxelles et pommes de terre chaud, accompagné d'une salade verte assaisonnée d'huile d'olive, de sel et de poivre.

Bon appétit !