Poulet Bacon Orzo avec Légumes Frais

Bien sûr ! Voici une délicieuse recette de poulet au bacon avec des légumes et de l'orzo :

Ingrédients :
- 4 tranches de bacon, coupées en morceaux
- 2 blancs de poulet, coupés en petits morceaux
- 1 avocat, coupé en dés
- 1 tomate, coupée en dés
- 4 carottes, coupées en rondelles
- 230 grammes d'orzo (pâtes)
- 200 grammes de champignons, tranchés
- 200 grammes de haricots verts, coupés en tronçons
- 2 pommes de terre, coupées en dés
- Sel et poivre, au goût
- Huile d'olive, pour la cuisson

Instructions :

1. Dans une grande poêle, faites cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirez-le de la poêle et mettez-le de côté.

2. Dans la même poêle, ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. Retirez-les de la poêle et réservez-les.

3. Ajoutez un peu d'huile d'olive dans la poêle et faites revenir les champignons, les haricots verts et les pommes de terre pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4. Pendant ce temps, faites cuire l'orzo dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit al dente. Égouttez-le et réservez.

5. Ajoutez les carottes dans la poêle avec les autres légumes et faites-les cuire pendant environ 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes.

6. Ajoutez le bacon croustillant, le poulet cuit et l'orzo cuit dans la poêle avec les légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, et mélangez bien tous les ingrédients.

7. Réchauffez le tout pendant quelques minutes, en veillant à ce que tout soit bien chaud.

8. Enfin, retirez la poêle du feu et ajoutez les dés d'avocat et de tomate. Mélangez légèrement pour les incorporer aux autres ingrédients.

9. Servez chaud et dégustez votre délicieux poulet au bacon avec des légumes et de l'orzo.

Bon appétit !