Poulet épinards-tomates.

Je vous propose une recette de poulet aux épinards et tomates :

Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 2 grosses poignées d'épinards frais
- 2 tomates bien mûres
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Instructions :

1. Commencez par préparer les ingrédients : hachez l'ail et l'oignon, coupez les tomates en dés et lavez les épinards.

2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail et l'oignon hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. Ajoutez les filets de poulet dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à l'intérieur.

4. Ajoutez les tomates coupées en dés dans la poêle et laissez-les cuire pendant environ 2 minutes, en remuant de temps en temps.

5. Ajoutez les épinards frais dans la poêle et mélangez-les avec les autres ingrédients. Laissez cuire pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que les épinards soient légèrement fanés.

6. Assaisonnez la préparation avec du sel et du poivre selon votre goût.

7. Servez chaud et régalez-vous !

Cette recette de poulet aux épinards et tomates est une excellente option pour un dîner sain et savoureux. Les épinards ajoutent une touche de verdure et de nutriments, tandis que les tomates apportent une touche de douceur et d'acidité. Bon appétit !